O prefeito Zé Simão pretende ampliar dos atuais 30% para 100% a participação dos produtos da agricultura familiar na merenda escolar das escolas publicas em Lagoa do Sitio. De acordo com o gestor até o final do ano a meta é abastecer todas as escolas do município com produtos produzidos em Lagoa do Sitio aumentando assim a circulação do dinheiro entre os produtores locais.

“Com isso o dinheiro que é destinado à merenda escolar ficaria aqui com os nossos produtores” afirmou o prefeito. Para isso acontecer à prefeitura vem realizando varias ações de incentivo aos agricultores familiares seja na produção irrigada ou na realização de cursos profissionalizantes, através do PRONATEC em parcerias com a UFPI e IFPI.